پایگاه خبری تحلیلی خبر سبزواران

خبر سبزواران/اگر رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارید، به میوه‌های کم شکر پایبند باشید. اکثر میوه‌ها به خاطر مقدار گلیسیمیک پایینی (GI) که دارند؛ قند آن‌ها بیشتر فروکتوز است با این حال، میوه‌های خشک (مانند کشمش، خرما، و شیرین کرن بری)، طالبی و آناناس مقدار GI متوسطی دارند. با ما همراه باشید تا ببینید هر میوه چقدر قند دارد.
افرادی که قند دارند باید بدانند که میوه ها نیز دارای قند کم و زیاد هستند و میوه هایی که قندشان بالاست را باید با احتیاط بیشتری مصرف کنند.
میوه ها حاوی بسیاری از مواد مغذی هستند و اگر می خواهید شکر بخورید، میوه بهترین انتخاب است. خبر خوب این است که میوه هایی که میزان قند پایینی دارند، حاوی بالاترین میزان مواد مغذی هستند، از جمله آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی. از طرف دیگر، برخی افراد قند را بهتر از مواد دیگر هضم و پردازش می کنند. اگر شما فردی هستید که به رژیم کم کربوهیدرات خوب پاسخ می دهید، باید مراقب باشید.

میزان قند موجود در انواع میوه های زمستانی و تابستانی
یک راه سریع برای فکر کردن در مورد اینکه کدام میوه ها دارای پایین ترین سطح قند هستند، از این قوانین استفاده کنید. میوه هایی که در ادامه این بخش معرفی خواهیم کرد از پایین ترین سطح قند به بالاترین مقدار قند قرار گرفته اند:

توت ها: اینها عموماً میوه هایی با پایین ترین سطح قند هستند و هم چنین دارای بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی دیگر می باشند. لیمو نیز در پایین ترین رده قرار دارند.
میوه های تابستانی: طالبی، هلو، نارنگی و زردآلو در دومین رده قرار دارند.
میوه های زمستانی: سیب، گلابی، و مرکبات شیرین مثل پرتقال میزان قند متوسطی دارند. (لمون و لیمو نیز حاوی شکر پایینی هستند).
میوه های گرمسیری: آناناس، انار، انبه، موز، و انجیر تازه حاوی شکر زیادی هستند (گوآوا و پاپایا کم تر از بقیه است).
میوه های خشک: خرما، کشمش، زردآلو، آلو سیاه، انجیر، و بسیاری میوه های خشک دیگر حاوی شکر بسیار بالایی هستند.

پایین ترین میزان قند در چه میوه هایی است؟
لیمو سبز (۱.۱ گرم شکر در هر میوه) و لیمو زرد (۱.۵ گرم شکر در هر میوه) به ندرت خورده می شوند؛ بیشتر به آب میوه تبدیل می شوند و سپس شیرین می شوند اما می توانید آب یک برش از آنها را با آب خالی اضافه کرده و یا آن ها را روی غذا فشار دهید تا مواد مغذی و مواد غذایی شان را به غذایتان اضافه کنید.
ریواس: ۱.۳ گرم شکر در هر میوه.
غیر ممکن است که میوه شیرین نشده اش را پیدا کنید، پس قبل از مصرفش برچسب آن را چک کنید اما اگر خودتان آن را تهیه کنید، می توانید مقدار قند اضافی یا شیرین کننده مصنوعی را مدیریت کنید.
زردآلو: ۳.۲ گرم شکر در هر زردآلو کوچک.
شما می توانید از کل، پوست و همه آن ها لذت ببرید. مراقب زردآلو خشک شده باشید، وقتی آن ها خشک می شوند، کوچک می شوند.